Contramuslos de Pollo de Corral

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Los Contramuslos de Pollo de Campo están unidos al muslo, junto con las alas, y tienen un sabor y jugosidad ideales para hacer asados o guisados. La alimentación del ave, mayoritariamente está basada en cereales y otros productos naturales y su peso puede variar entre los dos a tres kilos según las raza, y su carne es muy fácil de digerir, debido al bajo índice de grasa.

Bandeja de 500 g

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Contramuslos de Pollo de Corral. El pollo de campo, campero o de corral, es un ave de crecimiento lento, carne firme de color amarillo y unas características exigidas por aquellos consumidores que buscan lo natural.

Criados en semi-libertad, su alimentación se basa en cereales y otros productos naturales donde el maíz supone el 60%. De potente sabor, su peso puede variar entre los 2 a 3 kilos, según la raza

La carne del pollo de corral está exenta de cualquier aditivo que pueda alterar sus características organolépticas, y es una carne fácil de digerir, debido a su bajo índice de grasa.

Presentación y recomendaciones: