Cinta de Lomo Fresca. La carne de Cerdo es una de las más consumidas en el mundo, está presente en los platos de casi todas las culturas gastronómicas. Es además una carne muy versátil de la que se aprovecha casi todo.
Es el tipo de carne que más se destaca por su alto contenido en vitamina B1, también aporta calcio y hierro y su grasa es más saludable que en otras carnes.
La carne de cerdo es una carne blanca que se asemeja a las propiedades de la carne de pollo. Está compuesta por fibras blancas, lo que la hace más tierna al masticar y más digestiva y se puede disfrutar de algunos cortes prácticamente libres de grasas dependiendo de la zona que estemos consumiendo.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado en bandeja con gas inerte
- Peso aproximado 500 g
- Producto fresco
- Conservar entre 0º y 5ºC
- Consumo preferente : antes de 3 días
Ideas de cómo prepararla:
- A la plancha
- Sartén
- Al horno en pieza entera
- Rebozado



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