Lomo Ibérico de Cebo de cerdos ibéricos que son animales nacidos, criados y engordados en libertad, siendo su entorno natural y ecológico, aprovechando sus recursos naturales, sus pastos y el fruto de las quercíneas: la bellota, así se obtiene el mejor producto de cerdo del mundo.
El esmero de nuestros colaboradores que son expertos en la cría del cerdo ibérico junto con el saber hacer y la elaboración artesanal hacen que estos tengan una gran calidad.
Provienen de cerdos que tienen que tener al menos un 50% de raza ibérica y han sido alimentados con pienso, leguminosa y cereales.
Presentación y recomendaciones:
- Media pieza de aproximadamente 750 g
- Envasado al vacio
- Producto fresco
- Conservar en un lugar sin luz, fresco y seco
- Consumo preferente : antes de 2 años
- Quitar la piel solo a la parte que se va a consumir
Ideas de cómo prepararla:
- Directamente para degustar se puede acompañar con pan tostado
- Como acompañamiento de cualquier comida


Valoraciones
No hay valoraciones aún.