Queso ahumado de Pría

El Queso ahumado de Pría es una afamada especialidad producida en Pría, en el concejo de Llanes, –Asturias–.

Se elabora con leche pasteurizada de vaca y nata de suero –manteca– de oveja y se ahuma naturalmente en su fase final de maduración, con maderas de haya o roble.

Pieza de aprox. 400 g

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El Queso ahumado de Pría, es de masa prensada, consistente, de textura semi-blanda, y su sabor es suave al paladar.

Presentación y recomendaciones:

Envasado al vacío.
Producto fresco.
Conservación entre 3º y 6ºC.
Consumo preferente : 10 meses.
dejarlo a temperatura ambiente 30 minutos antes de consumirlo para apreciar todo su sabor.

Sugerencias de degustación: